你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋韭菜炒虾仁的做法，韭菜炒虾仁的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
【资料图】
1、首先，把虾解冻。
2、我们通常在超市买冻虾，所以我们必须先把它们解冻。去使用它。提前2小时解冻。
3、第二，韭菜要洗净，浇水，切块。
4、虾仁洗净，控水。
5、切一点姜。
6、第三，虾仁要洗几次，去腥，然后用少量盐腌制，或者去腥。
7、第四，大火，加热，锅中放油，等待油温上升。
8、第五，控制好虾仁中的水分，直接倒入锅中快速翻炒。虾会很快变色，加一点盐，几滴醋，翻炒几下。可以加一点凉水。
9、第六，放入韭菜，快速翻炒，翻炒半分钟，韭菜枯萎，关火，盛出。
以上就是韭菜炒虾仁的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
